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女人气色不好吃什么?
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+ Y8 `' ]% ? Z- ^8 p+ L' P" @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# _, E& ]; G) h t+ Z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 I4 e# o" g' T) x) M- S 属阴虚体质者:4 ]' J2 W' u8 S% a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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: f4 Q( q: ^ R 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 N3 V" z2 V. M. E8 I2 G Y" h; I2 E
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配料:冰糖适量。- |( v5 u6 m$ q/ L
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制作方法:
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5 n" V" o w8 d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. |/ n0 L4 N% M: y9 W5 Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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_; R' b$ E6 i. \6 v$ S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 R& m! a, t/ P/ E# b6 } [ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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' v) H ]' E5 Z; Y$ ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" M9 b5 s3 N" c# g- [4 c, o0 j 黑糯米粥
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$ p; ^7 I7 ]& R+ H: [6 k5 J 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ ?0 d5 K5 Q- n8 n& Y4 e% `9 ?
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【配料】红糖适量
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+ K4 e; d b0 Y7 F- M" {. B8 U! X 【制作方法】
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6 [4 r D y+ X( }! R ?* F 大枣洗净待用。3 W3 j% P8 X* p% C9 j- _
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桂圆去皮洗净待用。9 Z4 s( O$ Z% Q/ @0 i
: z, f/ c0 n- v E6 W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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5 }0 h: c& W. m: S: G7 ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# {# p1 @/ \1 X- F
5 ^- I% S$ Q, i$ D3 o3 B; a- I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 m# u2 j ]/ X7 g- d. n1 g
2 @) q/ r) J% R( q/ R' }: W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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* D6 s% Q3 _( \, H 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 ?2 f" O/ j2 f& \( T
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; v) {0 e, v6 d# H& ^
0 g/ z: o( l/ j1 d$ _ 莲藕木耳老鸭煲2 s- o f" _+ D% I9 }, m
1 k9 D0 t2 [# V) L4 W2 m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 a9 w. W' ~, V* G3 G. e/ t, M# S
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】) q% B1 n: l* j: `! E! @1 r
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莲藕洗净,切块待用。# u7 j/ w, |! `; r( e" I
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 d6 h2 l0 c9 }: p$ t* s( B 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( V, B% E/ ?5 Q" z j4 ]
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" f# B9 i a2 T- [5 y6 f
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 C- {% p2 V% k1 A/ t 山药栗子猪肚煲; a# v% q9 s3 ]' l
2 a: M, O y/ F) x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 @2 W4 a/ B5 v c( u& x
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 D0 `6 {+ _' @" E/ W 栗子去皮洗净待用。0 c$ C$ f7 B6 l6 h3 E8 T
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; Q# E! m1 p6 v
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【功效】健脾和胃益肾调经
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' t" W/ J- o8 p9 I7 g1 q9 b; g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ f9 L K9 H' I/ M" t1 u
; S, Y+ E: _. v! _ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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